Sauté de Crevettes et Légumes avec Riz Brun

Préparation

1. 1

   Cuire 200g de riz brun selon les instructions du paquet.

2. 2

   Chauffer 20ml d'huile végétale dans une poêle à feu vif (220°C).

3. 3

   Ajouter 1 oignon (150g) tranché en fines lamelles et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide (3-4 minutes).

4. 4

   Ajouter 2 gousses d'ail (10g) émincées et cuire pendant 1 minute, en remuant constamment.

5. 5

   Ajouter 200g de légumes variés (comme les poivrons, les carottes et le brocolis) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (4-5 minutes).

6. 6

   Ajouter 250g de crevettes décortiquées et déveinées et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses (2-3 minutes).

7. 7

   Assaisonner avec de la sauce soja (20ml), du sel et du poivre au goût.

8. 8

   Servir le mélange de crevettes et de légumes sur le riz brun.