Poulet et légumes sautés

Préparation

1. 1

   Chauffez 15ml d'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.

2. 2

   Ajoutez 250g de poulet coupé en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-6 minutes.

3. 3

   Ajoutez 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail émincé et 150g de poivrons tranchés.

4. 4

   Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 3-4 minutes.

5. 5

   Mélangez 200g de pois neige et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel, du poivre et 5g de sauce soja.

7. 7

   Combinez 200g de riz brun cuit et le mélange de poulet et de légumes.

8. 8

   Divisez en 4-6 portions, selon la taille de la portion.