Moussaka grecque

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.

3. 3

   Trancher et saler les aubergines

4. 4

   Faire dorer l'agneau haché avec oignon

5. 5

   Superposer aubergines, viande et béchamel

6. 6

   Garnir de fromage

7. 7

   Cuire à 180°C 45 min

8. 8

   Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.