Tacos de carnitas
Une recette qui sent bon la cuisine maison. Chargé en protéines pour vous rassasier durablement. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien.
195 min 6 portionsFacile
Calories
380
kcal
Protéines
30
g
Glucides
26
g
Lipides
18
g
Ingrédients(6 portions)
- 1000 g Épaule de porc
- 2 piece Orange
- 12 piece Tortillas de maïs
- 1 piece Oignon
- 20 g Coriandre fraîche
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Assaisonner l'épaule de porc
- 4
Braiser lentement avec orange et épices 3h
- 5
Effilocher et croustiller au grill
- 6
Réchauffer tortillas de maïs
- 7
Servir avec oignon, coriandre et salsa
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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