Wraps de fajita de poulet grillé

Préparation

1. 1

   Coupez le poulet en fines tranches (environ 200g).

2. 2

   Marinez le poulet dans 1/4 tasse de jus de citron (environ 60ml), 2 gousses d'ail émincé et 1 cuillère à café d'origan séché pendant au moins 30 minutes.

3. 3

   Préchauffez un grill ou une poêle à grill à feu moyen-élevé.

4. 4

   Faites cuire le poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

5. 5

   Pendant que le poulet cuit, coupez 1 oignon en tranches de 5mm (environ 100g) et 2 poivrons en tranches de 5mm (environ 150g).

6. 6

   Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

7. 7

   Faites sauter les oignons et les poivrons pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

8. 8

   Chauffez 4 tortillas de farine (environ 120g) en les enveloppant dans une serviette en papier humide et en les faisant chauffer au micro-ondes pendant 20-30 secondes.

9. 9

   Assemblez les wraps en coupant le poulet cuit en fines tranches et en l'ajoutant aux tortillas avec les oignons et les poivrons sautés.

10. 10

    Ajoutez 1/4 tasse de fromage râpé (environ 30g) et une cuillère à soupe de crème fraîche.