
Wrap de légumes grillés et houmous
Ce wrap savoureux et sain est idéal pour un déjeuner végétarien rapide. La combinaison de légumes grillés, de houmous crémeux et de wrap croquant satisfera vos envies. Une excellente option pour les amateurs de fitness.
Calories
414
kcal
Protéines
16
g
Glucides
50
g
Lipides
21
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g courgette
- 120 g poivron
- 150 g oignon
- 20 g huile d'olive
- 100 g houmous
- 100 g tortilla de blé entier
- 20 g persil
- 20 g feta
Préparation
- 1
Préchauffez un grill ou une poêle à grill à feu moyen-élevé. Badigeonnez 1 grosse courgette (200g), 1 gros poivron (120g) et 1 gros oignon (150g) de 20g d'huile d'olive.
- 2
Faites griller les légumes pendant 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement croustillants.
- 3
Étalez 100g de houmous sur une grande tortilla de blé entier (100g).
- 4
Ajoutez les légumes grillés, 20g de persil frais haché et 20g de feta émietté (facultatif).
- 5
Roulez le wrap étroitement et coupez-le en deux.
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