
Sauté de légumes
Un plat aux accents ensoleillés. Faible en calories pour garder la ligne en se régalant. Rapide à préparer en 20 minutes chrono.
20 min 2 portionsFacile
Calories
340
kcal
Protéines
18
g
Glucides
40
g
Lipides
12
g
Ingrédients(2 portions)
- 250 g Tofu ferme
- 150 g Brocoli
- 1 piece Poivron
- 3 tbsp Sauce soja
- 200 g Riz
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 3
Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.
- 4
Presser et couper le tofu en cubes
- 5
Faire sauter le tofu jusqu'à croustillant
- 6
Ajouter légumes variés
- 7
Préparer la sauce de sauté
- 8
Mélanger le tout et servir sur riz
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