Rouleaux de printemps aux légumes
Une recette rustique pleine de caractère. Un choix malin avec peu de calories mais beaucoup de goût. Préparation rapide de 20 minutes pour un résultat bluffant.
20 min 4 portionsFacile
Calories
200
kcal
Protéines
6
g
Glucides
30
g
Lipides
6
g
Ingrédients(4 portions)
- 12 piece Feuilles de riz
- 100 g Vermicelles de riz
- 2 piece Carotte
- 1 piece Concombre
- 3 tbsp Beurre de cacahuète
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 3
Tremper les feuilles de riz
- 4
Julienner les légumes
- 5
Ajouter vermicelles et herbes
- 6
Rouler serré
- 7
Servir avec sauce cacahuète
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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