Tofu sauté aux légumes
Une assiette colorée aux saveurs vibrantes. Un repas léger qui ne pèse pas sur la balance. Préparation rapide de 27 minutes pour un résultat bluffant.
27 min 3 portionsFacile
Calories
340
kcal
Protéines
18
g
Glucides
32
g
Lipides
16
g
Ingrédients(3 portions)
- 350 g Tofu ferme
- 150 g Brocoli
- 1 piece Poivron
- 3 tbsp Sauce soja
- 10 g Gingembre frais
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Presser et couper tofu en cubes
- 4
Enrober de fécule et frire
- 5
Faire sauter les légumes
- 6
Préparer sauce soja-gingembre
- 7
Combiner le tout et servir avec riz
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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