Bolognaise vegan aux lentilles

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

3. 3

   Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.

4. 4

   Faire revenir oignon, carotte et céleri

5. 5

   Ajouter ail et concentré de tomate

6. 6

   Ajouter lentilles et tomates concassées

7. 7

   Mijoter 25 min jusqu'à lentilles tendres

8. 8

   Servir sur spaghetti