Wings de chou-fleur vegan

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Préchauffer le four à 190°C. Tapisser une plaque de papier cuisson.

3. 3

   Couper le chou-fleur en fleurettes

4. 4

   Préparer la pâte avec farine et lait végétal

5. 5

   Tremper les fleurettes dans la pâte

6. 6

   Cuire au four à 220°C 20 min

7. 7

   Enrober de sauce buffalo

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.