Soupe toscane aux haricots blancs
Un plat riche en goût et en couleurs. Un repas léger qui ne pèse pas sur la balance. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
35 min 4 portionsFacile
Calories
240
kcal
Protéines
14
g
Glucides
36
g
Lipides
6
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Haricots blancs
- 150 g Chou frisé
- 1000 ml Bouillon de légumes
- 2 piece Carotte
- 2 piece Romarin frais
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Faire suer les oignons et l'ail à feu doux pendant 3-4 minutes sans colorer.
- 4
Faire sauter oignon, carotte et céleri
- 5
Ajouter ail et romarin
- 6
Ajouter haricots et bouillon
- 7
Mijoter 20 min
- 8
Ajouter chou frisé les 5 dernières min
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