Menemen turc

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

3. 3

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

4. 4

   Faire sauter poivrons et oignon

5. 5

   Ajouter tomates et épices

6. 6

   Cuire jusqu'à tendre

7. 7

   Ajouter œufs et remuer doucement

8. 8

   Servir avec du pain