Tortilla espagnole
Un repas consistant aux arômes envoûtants. Un choix malin avec peu de calories mais beaucoup de goût. Excellent choix pour vos batch cooking de la semaine.
40 min 4 portionsMoyen
Calories
300
kcal
Protéines
14
g
Glucides
24
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Pommes de terre
- 6 piece Œufs
- 1 piece Oignon
- 100 ml Huile d'olive
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Cuire lentement les pommes de terre tranchées dans l'huile
- 4
Battre les œufs et assaisonner
- 5
Combiner pommes de terre et œufs
- 6
Cuire à feu doux des deux côtés
- 7
Couper en parts
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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