Bowl de saumon teriyaki
Un plat aux arômes délicats et aux textures fondantes. Un plat hyperprotéiné qui nourrit vos muscles. Prêt en 25 minutes, idéal pour les soirs pressés.
25 min 2 portionsMoyen
Calories
520
kcal
Protéines
36
g
Glucides
52
g
Lipides
18
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Filets de saumon
- 200 g Riz à sushi
- 3 tbsp Sauce soja
- 2 tbsp Miel
- 100 g Edamame
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Préparer la sauce teriyaki
- 4
Glacer le saumon et cuire 12 min
- 5
Cuire le riz
- 6
Cuire les edamame à la vapeur et couper le concombre
- 7
Assembler le bowl
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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