Tacos de morue croustillants avec salsa d'avocat
Ces tacos de morue croustillants avec salsa d'avocat sont une variante fraîche et savoureuse de la cuisine mexicaine traditionnelle. La combinaison de morue croustillante, d'avocat crémeux et de jus de citron vert piquant offre un repas délicieux et rafraîchissant. Avec environ 440 calories par portion, ce plat est idéal pour les athlètes et les amateurs de fitness à la recherche d'une option légère et rassasiante.
Calories
442
kcal
Protéines
35
g
Glucides
20
g
Lipides
24
g
Ingrédients(4 portions)
- 120 g Morue
- 2 tbsp Huile d'olive
- 2 tsp Jus de citron vert
- 5 g Cumin
- 100 g Avocat
- 4 piece Tortillas
- 10 g Coriandre fraîche
Préparation
- 1
Coupez le morue en petits morceaux (environ 120g).
- 2
Marinez le morue dans un mélange de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de jus de citron vert et 1 cuillère à café de cumin pendant au moins 30 minutes.
- 3
Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- 4
Ajoutez le morue à la poêle et faites-le cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et cuit.
- 5
Pendant que le morue cuit, coupez l'avocat en petits morceaux (environ 100g).
- 6
Mélangez l'avocat avec 1 cuillère à café de jus de citron vert, du sel et du poivre.
- 7
Chauffez 4 tortillas en les enveloppant dans un essuie-tout humide et en les faisant chauffer au micro-ondes pendant 20-30 secondes.
- 8
Assemblez les tacos en plaçant un morceau de morue croustillante sur chaque tortilla, en recouvrant de salsa d'avocat, et en garnissant de coriandre fraîche hachée (environ 10g).
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...