Hash de patate douce

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

3. 3

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

4. 4

   Couper les patates douces en petits dés

5. 5

   Cuire dans la poêle jusqu'à croustillant

6. 6

   Ajouter oignon et poivrons

7. 7

   Créer des puits pour les œufs

8. 8

   Couvrir et cuire jusqu'à prise des œufs