
Soupe de Lentilles Françaises aux Légumes
Réchauffez-vous avec une soupe de lentilles françaises chaudes et réconfortantes aux légumes. Ce plat est parfait pour une soirée fraîche. Une excellente source de protéines et de fibres d'origine végétale.
Calories
450
kcal
Protéines
18
g
Glucides
61
g
Lipides
11
g
Ingrédients(6 portions)
- 20 ml Huile d'olive
- 150 g Oignon
- 6 g Ail
- 200 g Lentilles françaises
- 400 g Bouillon de légumes
- 200 g Carottes
- 1 g Sel
- 0.5 g Poivre noir
Préparation
- 1
Chauffez 20ml d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
- 2
Ajoutez 1 oignon, coupé en cubes de 5mm, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 3
Ajoutez 2 gousses d'ail, émincées, et faites cuire pendant 1 minute.
- 4
Ajoutez 200g de lentilles françaises, 400g de bouillon de légumes et 200g de carottes coupées en dés.
- 5
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- 6
Assaisonnez avec 1g de sel et 0,5g de poivre noir.
- 7
Servez chaud, garni de persil frais haché si désiré.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...