Shakshuka

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

3. 3

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

4. 4

   Faire revenir oignon et poivrons

5. 5

   Ajouter ail, cumin et paprika

6. 6

   Verser les tomates concassées et mijoter 10 min

7. 7

   Creuser des puits et casser les œufs

8. 8

   Couvrir et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris