
Tofu sésame gingembre
Une combinaison parfaite de douceur et de croquant. Nutritionnellement complet pour une alimentation responsable. Se conserve très bien, parfait pour préparer à l'avance.
Calories
380
kcal
Protéines
18
g
Glucides
40
g
Lipides
16
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Tofu ferme
- 2 tbsp Huile de sésame
- 1 tbsp Gingembre frais
- 3 tbsp Sauce soja
- 200 g Riz
- 150 g Brocoli
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 3
Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes.
- 4
Presser et couper le tofu en cubes
- 5
Poêler jusqu'à doré sur tous les côtés
- 6
Préparer la sauce sésame gingembre
- 7
Faire sauter les légumes
- 8
Combiner le tout et servir sur riz
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