Minestrone sarde
Un plat chaleureux parfait pour toute la famille. Parfait pour un repas léger sans frustration. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
35 min 4 portionsFacile
Calories
280
kcal
Protéines
12
g
Glucides
40
g
Lipides
8
g
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
- 4
Faire sauter oignon, carotte et céleri
- 5
Ajouter courgette et haricots
- 6
Ajouter bouillon et fregola
- 7
Mijoter 20 min
- 8
Finir avec pecorino
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