
Saumon teriyaki
Un classique revisité avec une touche de modernité. Chargé en protéines pour vous rassasier durablement. Prêt en 17 minutes, idéal pour les soirs pressés.
17 min 2 portionsFacile
Calories
440
kcal
Protéines
32
g
Glucides
36
g
Lipides
18
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Filets de saumon
- 3 tbsp Sauce soja
- 2 tbsp Mirin
- 200 g Riz
- 200 g Brocoli
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes.
- 3
Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.
- 4
Préparer la sauce teriyaki
- 5
Poêler le saumon côté peau
- 6
Retourner et ajouter la sauce
- 7
Glacer jusqu'à caramélisé
- 8
Servir avec brocoli vapeur et riz
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