Ragoût de poulet et de riz

Préparation

1. 1

   Chauffez 20g d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen (180°C).

2. 2

   Ajoutez 150g d'oignon tranché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes.

3. 3

   Ajoutez 500g de poitrine de poulet tranchée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.

4. 4

   Ajoutez 200g de riz blanc non cuit, 500ml de bouillon de poulet et 1 cuillère à café (5g) de thym séché.

5. 5

   Portez à ébullition, puis réduisez le feu à bas (150°C) et laissez mijoter pendant 20 minutes.

6. 6

   Mélangez 20g de pois surgelés.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

8. 8

   Servez chaud, garni de persil frais haché.