Préparation de sauté de boeuf et de légumes
Découvrez un repas de préparation savoureux et nutritif mettant en vedette le sauté de boeuf et de légumes. Ce plat est idéal pour les amateurs de fitness et les professionnels occupés qui ont besoin d'un repas rapide et facile. La combinaison de protéines maigres, de glucides complexes et de graisses saines fournit une énergie soutenue et une satisfaction. Il convient également aux personnes qui préfèrent les repas sans gluten et riches en protéines.
Calories
502
kcal
Protéines
38
g
Glucides
26
g
Lipides
29
g
Ingrédients(5 portions)
- 300 g Bandes de boeuf
- 20 ml Huile d'olive
- 150 g Fleurets de brocolis
- 150 g Poivrons
- 20 g Sauce soja
- 10 g Miel
- 5 g Gingembre
- 20 g Ciboulette verte fraîche
- 10 g Graines de sésame
Préparation
- 1
Émincez 300g de bandes de boeuf en lanières de 1cm.
- 2
Chauffez 20ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- 3
Ajoutez le boeuf à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4-5 minutes.
- 4
Ajoutez 150g de fleurets de brocolis et 150g de poivrons tranchés à la poêle.
- 5
Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 4-5 minutes.
- 6
Mélangez 20g de sauce soja, 10g de miel et 5g de gingembre râpé dans un petit bol.
- 7
Versez le mélange de sauce soja sur le mélange de boeuf et de légumes.
- 8
Transférez le mélange dans 5 contenants de préparation de repas.
- 9
Ajoutez 20g de ciboulette verte hachée et 10g de graines de sésame sur chaque contenant.
- 10
Faites réchauffer au micro-ondes pendant 1-2 minutes lorsqu'il est prêt à servir.
- 11
Servez chaud et savourez !
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