Préparation de quinoa et de poulet fajita
Découvrez les saveurs du Mexique avec cette recette de préparation de repas nutritive. Le mélange de quinoa et de poulet fajita est cuit à la perfection, puis portionné en portions individuelles. Ce plat est riche en protéines et en fibres, ce qui le rend parfait pour les athlètes et les amateurs de fitness. Idéal pour les soirées de semaine occupées ou les lots de préparation de repas.
Calories
477
kcal
Protéines
37
g
Glucides
30
g
Lipides
21
g
Ingrédients(6 portions)
- 15 ml Huile d'olive
- 150 g Oignon
- 6 g Ail
- 250 g Poitrine de poulet
- 150 g Poivrons
- 10 g Assaisonnement fajita
- 150 g Quinoa
- 2 g Sel
- 1 g Poivre noir
Préparation
- 1
Chauffez 15ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé (200°C).
- 2
Ajoutez 150g d'oignon haché et faites cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 3
Ajoutez 2 gousses d'ail émincé et faites cuire pendant une minute supplémentaire.
- 4
Ajoutez 250g de poitrine de poulet tranchée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5-6 minutes.
- 5
Ajoutez 150g de poivrons tranchés et faites cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.
- 6
Mélangez 10g d'assaisonnement fajita et faites cuire pendant 1 minute.
- 7
Ajoutez 150g de quinoa cuit et mélangez pour combiner.
- 8
Divisez le mélange en 4-6 portions, selon la taille de la portion.
- 9
Réchauffez au besoin et servez avec vos garnitures préférées.
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