Préparation de hash de dinde et de patate douce

Préparation

1. 1

   Coupez 150g de patates douces en cubes de 5mm.

2. 2

   Chauffez 15ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez 150g d'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.

4. 4

   Ajoutez 250g de poitrine de dinde hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5-6 minutes.

5. 5

   Ajoutez les patates douces hachées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10-12 minutes.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel, du poivre et 1 cuillère à café de paprika.

7. 7

   Divisez le hash en 4-6 portions.

8. 8

   Faites réchauffer au besoin et servez avec vos garnitures préférées.