Préparation de chili aux légumes et aux haricots
Réchauffez-vous avec ce chili de préparation nutritif et copieux mettant en vedette un mélange de légumes et de haricots. Un mélange parfait de glucides complexes, de fibres et de protéines végétales.
Calories
524
kcal
Protéines
22
g
Glucides
60
g
Lipides
21
g
Ingrédients(4 portions)
- 15 ml Huile d'olive
- 100 g Oignon
- 100 g Poivrons
- 200 g Haricots noirs
- 200 g Tomates tranchées
- 500 ml Bouillon de légumes
- 2 tsp Sel
- 1 tsp Poivre
Préparation
- 1
Chauffez 15ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 2
Ajoutez 100g d'oignon coupé en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3-4 minutes.
- 3
Ajoutez 100g de poivrons tranchés et faites cuire pendant encore 2-3 minutes.
- 4
Ajoutez 200g de haricots noirs cuits, 200g de tomates tranchées et 500ml de bouillon de légumes.
- 5
Laissez mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées.
- 6
Réchauffez au micro-ondes pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- 7
Servez chaud et savourez.
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