
Poulet Shawarma Grillé en Croûte
Savourez les saveurs du Moyen-Orient avec ce wrap de shawarma de poulet grillé, rempli de poulet juteux, de légumes croquants et de sauce tzatziki crémeuse. Ce plat est parfait pour un déjeuner rapide et satisfaisant. La combinaison d'épices et d'herbes lui donne une allure aromatique. Avec 37g de protéines par portion, il est idéal pour les amateurs de fitness.
Calories
524
kcal
Protéines
37
g
Glucides
30
g
Lipides
25
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Poitrine de poulet sans os et sans peau
- 30 g Huile d'olive
- 20 g Jus de citron
- 15 g Pâte d'ail
- 10 g Origan séché
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
- 100 g Oignon rouge
- 100 g Tortillas de blé entier
- 100 g Sauce tzatziki
- 20 g Laitue
- 50 g Tomate
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à 200°C.
- 2
Dans un bol, mélangez 30g d'huile d'olive, 20g de jus de citron, 15g de pâte d'ail, 10g d'origan séché, sel et poivre.
- 3
Ajoutez 400g de poitrine de poulet sans os et sans peau au marinage et mélangez bien.
- 4
Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes.
- 5
Faites griller le poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 6
Pendant ce temps, coupez 100g d'oignon rouge en anneaux fins et trempez-les dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
- 7
Chauffez 100g de tortillas de blé entier en les enveloppant dans du papier aluminium et en les chauffant au four à 180°C pendant 5 minutes.
- 8
Assemblez les wraps avec du poulet tranché, de l'oignon, 100g de sauce tzatziki, de la laitue et des tomates.
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