Poulet et légumes sautés
Un sauté rapide et nutritif parfait pour la préparation de repas. Cette recette est riche en protéines maigres, en fibres et en vitamines. La combinaison de poulet, de légumes et de riz brun fournit un regain d'énergie et soutient la fonction immunitaire. Idéal pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas équilibré.
Calories
432
kcal
Protéines
35
g
Glucides
41
g
Lipides
16
g
Ingrédients(6 portions)
- 200 g Riz Brun
- 400 g Poitrine de Poulet
- 200 g Poivrons
- 200 g Carottes
- 2 clove Ail
- 1 tbsp Huile d'Olive
- 1 tsp Sauce Soja
- 1 tsp Miel
- 1 tsp Vinaigre de Riz
Préparation
- 1
Faites cuire 200g de riz brun selon les instructions du paquet. Mettre de côté.
- 2
Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.
- 3
Ajoutez 400g de poitrine de poulet coupée en dés. Faites cuire jusqu'à brunissement, environ 5-7 minutes.
- 4
Ajoutez 200g de poivrons hachés, 200g de carottes hachées et 2 gousses d'ail. Faites cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
- 5
Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à café de vinaigre de riz. Versez sur le poulet et les légumes.
- 6
Mélangez pour combiner et faites cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.
- 7
Divisez en 4-6 portions, selon la taille de la portion. Réfrigérez ou congelez pendant jusqu'à 3 jours.
- 8
Faites réchauffer au micro-ondes ou au four jusqu'à ce que réchauffé.
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