Poulet et Champignons Stir-Fry avec Riz Brun
Ce plat inspiré de l'Asie combine poulet tendre, champignons savoureux et riz brun noisette. Un équilibre parfait de protéines, de glucides complexes et de graisses saines. Parfait pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas léger et satisfaisant. Idéal pour le déjeuner ou une collation post-entraînement.
Calories
493
kcal
Protéines
36
g
Glucides
41
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Poitrine de poulet
- 20 g Champignons
- 1 clove Ail
- 10 g Huile végétale
- 10 g Sauce soja
- 10 g Sauce d'huître
- 100 g Riz brun
Préparation
- 1
Chauffez 10g d'huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé.
- 2
Faites sauter 20g de champignons tranchés et 1 gousse d'ail jusqu'à tendreté.
- 3
Ajoutez 120g de poitrine de poulet et faites cuire jusqu'à brunissement et cuisson complète.
- 4
Mélangez 10g de sauce soja et 10g de sauce d'huître (facultatif).
- 5
Faites cuire 100g de riz brun selon les instructions du paquet.
- 6
Servez le stir-fry de poulet et de champignons sur le riz brun.
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