Poulet et Champignons Sautés avec Riz Brun
Un plat copieux et savoureux parfait pour un dîner en semaine, ce poulet et champignons sautés sont cuits avec un mélange de sauce soja, d'ail et de gingembre, et servis avec un côté de riz brun aux noisettes. La poitrine de poulet est cuite à une texture tendre et juteuse, tandis que les champignons ajoutent une saveur terreuse. Ce plat est idéal pour un professionnel occupé ou un amateur de fitness. Avec sa teneur élevée en protéines, il est parfait pour un repas après l'exercice.
Calories
507
kcal
Protéines
36
g
Glucides
41
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 100 g Poitrine de Poulet
- 100 g Champignons
- 150 g Riz Brun
- 10 g Huile Végétale
- 20 g Sauce Soja
- 10 g Miel
- 5 g Gingembre
- 2 g Ail
Préparation
- 1
Faites chauffer 10g d'huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé.
- 2
Faites sauter 100g de champignons tranchés et 2g d'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3
Ajoutez 100g de poitrine de poulet émincée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- 4
Mélangez 20g de sauce soja, 10g de miel et 5g de gingembre râpé dans un bol.
- 5
Versez le mélange de sauce soja sur le poulet et les champignons, et faites sauter pendant 2-3 minutes.
- 6
Faites cuire 150g de riz brun dans 300ml d'eau selon les instructions du paquet.
- 7
Servez le poulet et les champignons sautés sur le riz brun.
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