Portobellos Farcie d'Épinards et de Feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Nettoyez et enlevez les tiges de 4 champignons Portobello.

3. 3

   Faites sauter 1 gousse d'ail et 50g d'oignon haché jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

4. 4

   Ajoutez 200g d'épinards frais et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

5. 5

   Mélangez avec 100g de feta émietté et assaisonnez avec du sel et du poivre.

6. 6

   Remplissez chaque chapeau de champignon avec la mixture d'épinards.

7. 7

   Arrosez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur les champignons.

8. 8

   Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la garniture soit dorée.