Poivrons remplis d'agneau et d'épinards
Un plat savoureux et nutritif riche en fer, composé d'agneau et d'épinards, servi dans des poivrons pour une touche de couleur et de douceur. Cette recette est parfaite pour les athlètes cherchant un repas équilibré qui soutient la croissance musculaire et la récupération. La combinaison de protéines, de graisses saines et de glucides complexes en fait un excellent choix pour un repas après l'exercice. Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat est idéal pour les amateurs de fitness.
Calories
500
kcal
Protéines
35
g
Glucides
20
g
Lipides
30
g
Ingrédients(4 portions)
- 250 g Viande d'agneau hachée
- 100 g Épinards
- 150 g Oignon
- 6 g Ail
- 15 ml Huile d'olive
- 4 piece Poivrons
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Coupez les chapeaux de 4 poivrons et enlevez les graines.
- 3
Mélangez 250g de viande d'agneau hachée, 100g d'épinards, 1 oignon et 2 gousses d'ail dans un bol.
- 4
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 5
Remplissez chaque poivron avec la mixture d'agneau.
- 6
Faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à tendreté des poivrons.
- 7
Servez chaud, garni de persil frais.
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