Poisson vapeur à la chinoise au gingembre et aux oignons verts
Ce plat léger et savoureux présente un filet de poisson vapeur avec du gingembre aromatique et des oignons verts. Avec environ 320 calories par portion, c'est une option faible en calories et nutritive pour les amateurs de fitness. Riche en protéines et faible en graisses, ce plat est parfait pour le dîner ou le déjeuner.
Calories
322
kcal
Protéines
35
g
Glucides
3
g
Lipides
10
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g filet de poisson
- 20 g gingembre
- 20 g oignons verts
- 10 ml sauce soja
- 5 ml huile de sésame
- 2 g sel
- 1 g poivre noir
Préparation
- 1
Couper 120g de filet de poisson en 2 morceaux égaux.
- 2
Placer le poisson dans un panier vapeur et recouvrir de 20g de gingembre tranché et de 20g d'oignons verts hachés.
- 3
Vapeur au-dessus de l'eau bouillante pendant 8-10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
- 4
Arroser de 10ml de sauce soja et de 5ml d'huile de sésame.
- 5
Assaisonner avec 2g de sel et 1g de poivre noir.
- 6
Servir immédiatement.
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