
Poêlée keto de petit-déjeuner avec épinards et feta
Commencez votre journée avec une poêlée keto de petit-déjeuner copieuse, garnie d'épinards, de fromage feta et d'un œuf frit. Ce plat est une combinaison parfaite de protéines, de matières grasses saines et de fibres. Avec 26g de matières grasses et seulement 4g de glucides nets, c'est une excellente option pour les adeptes du régime keto et les amateurs de petit-déjeuner. Convient à un brunch du week-end ou à un repas matinal rapide.
Calories
324
kcal
Protéines
22
g
Glucides
4
g
Lipides
26
g
Ingrédients(4 portions)
- 4 piece œufs
- 15 g huile d'olive
- 100 g oignon
- 200 g épinards
- 100 g fromage feta
- 1 tsp sel
- 1 tsp poivre noir
Préparation
- 1
Cassez 4 œufs dans un bol et battez-les ensemble.
- 2
Faites chauffer 15g d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez 1 oignon, émincé, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4
Ajoutez 200g de feuilles d'épinards frais et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- 5
Ajoutez 100g de fromage feta écrasé et faites cuire pendant 1 minute.
- 6
Créez 4 puits dans le mélange d'épinards et cassez un œuf dans chaque puits.
- 7
Faites cuire pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes soient cuits à la doneness désirée.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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