Poêlée de crevettes et légumes avec riz brun

Préparation

1. 1

   Cuire 150g de riz brun selon les instructions du paquet.

2. 2

   Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

3. 3

   Ajouter 1 tasse de poivrons mélangés (100g) et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

4. 4

   Ajouter 1 tasse de fleurets de brocolis (50g) et cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

5. 5

   Ajouter 12 crevettes larges (120g) et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites à point, environ 2-3 minutes de chaque côté.

6. 6

   Remuer 1 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café de miel.

7. 7

   Servir le mélange de crevettes et légumes sur le riz brun.

8. 8

   Garnir de ciboulette hachée (10g) et de graines de sésame (5g).