Pâtes crémeuses au poulet et champignons
Cette recette combine la richesse des pâtes crémeuses avec les saveurs savoureuses du poulet et des champignons. C'est un repas réconfortant et satisfaisant, parfait pour un dîner en semaine. La combinaison de protéines, de glucides complexes et de graisses saines vous maintiendra rassasié et énergisé.
Calories
571
kcal
Protéines
38
g
Glucides
45
g
Lipides
30
g
Ingrédients(4 portions)
- 250 g Pâtes
- 120 g Champignons
- 150 g Oignon
- 120 g Poitrine de poulet
- 200 ml Crème épaisse
- 20 g Fromage Parmesan
- 2 tbsp Huile d'olive
- 5 g Sel
- 2 g Poivre
- 10 g Persil
Préparation
- 1
Faites cuire 250g de pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à al dente. Égouttez et mettez de côté.
- 2
Émincez 1 tasse de champignons (120g) et émincez 1 oignon (150g) en cubes de 5mm.
- 3
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites sauter l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté.
- 4
Ajoutez 1 tasse de poulet cuit et coupé en dés (120g) et remuez pour combiner.
- 5
Versez 200ml de crème épaisse et portez à ébullition. Réduisez la chaleur et laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à légère épaississement.
- 6
Remuez 20g de fromage Parmesan râpé jusqu'à fondu.
- 7
Combinez les pâtes cuites, le poulet et le mélange de champignons. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil (10g).
- 8
Servez chaud et savourez !
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