Parfait de fromage cottage et de fruits frais

Préparation

1. 1

   Dans un petit bol, combiner 150g de fromage cottage, 1 c. à café d'extrait de vanille et 5g de miel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

2. 2

   Couper 100g de fruits rouges frais en petits morceaux.

3. 3

   Étaler 1/2 tasse de fruits rouges frais, 1/2 tasse de mixture de fromage cottage et 1/4 tasse de granola dans un verre ou un plat à parfait.

4. 4

   Répéter les couches une fois de plus, en terminant par le fromage cottage sur le dessus.

5. 5

   Couvrir le parfait d'un film plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour laisser les saveurs se fondre.

6. 6

   Servir refroidi, garni de fruits rouges frais supplémentaires si désiré.

7. 7

   Facultatif : remplacer les fruits frais par des tranches de pêches ou des morceaux d'ananas.