Parfait au Yaourt Grec avec Fruits Rouges et Granola

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez 200g de yaourt grec, 20g de granola et 50g de fruits rouges mélangés.

2. 2

   Versez 10ml de miel sur le dessus et parsemez de 10g de menthe fraîche hachée.

3. 3

   Dans un bol séparé, battez ensemble 1 œuf gros et 10g de poudre de protéine de vanille.

4. 4

   Chauffez 5ml d'huile de coco dans une poêle antiadhésive à feu moyen (180°C).

5. 5

   Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris.

6. 6

   Hachez les œufs cuits en petits morceaux et ajoutez-les au parfait au yaourt.

7. 7

   Mélangez bien et servez immédiatement.