Tajine de poulet marocain
Une combinaison parfaite de douceur et de croquant. Un plat hyperprotéiné qui nourrit vos muscles. Se réchauffe parfaitement le lendemain.
55 min 4 portionsMoyen
Calories
420
kcal
Protéines
30
g
Glucides
38
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 600 g Cuisses de poulet
- 80 g Abricots secs
- 60 g Olives vertes
- 2 piece Oignon
- 2 tbsp Ras el hanout
- 250 g Couscous
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
- 4
Faire dorer les morceaux de poulet
- 5
Ajouter oignon, ail et épices
- 6
Ajouter abricots, olives et bouillon
- 7
Couvrir et mijoter 40 min
- 8
Servir avec couscous
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