Riz mexicain
Un plat aux arômes délicats et aux textures fondantes. Parfait pour un repas léger sans frustration. Une recette sans prise de tête à reproduire facilement.
30 min 4 portionsFacile
Calories
240
kcal
Protéines
6
g
Glucides
42
g
Lipides
6
g
Ingrédients(4 portions)
- 300 g Riz
- 150 ml Sauce tomate
- 400 ml Bouillon de poulet
- 60 g Petits pois
- 1 piece Carotte
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
- 3
Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition avant de réduire le feu.
- 4
Faire dorer le riz dans l'huile
- 5
Ajouter sauce tomate et bouillon
- 6
Ajouter petits pois et carottes
- 7
Couvrir et cuire 20 min
- 8
Égrainer à la fourchette
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