Mélange de dinde et de patate douce

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Épluchez et hachez 300g de patates douces en cubes de 1cm.

3. 3

   Chauffez 10ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen (180°C).

4. 4

   Ajoutez 150g d'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.

5. 5

   Ajoutez 250g de dinde hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en cassant en petits morceaux.

6. 6

   Ajoutez 10g de paprika fumé et faites cuire pendant 1 minute.

7. 7

   Mélangez 150g de patates douces rôties et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

8. 8

   Divisez le mélange en 4-6 portions, selon la taille de la portion.