Pain de viande
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Des macros bien répartis pour un repas tout-en-un. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
65 min 6 portionsFacile
Calories
360
kcal
Protéines
24
g
Glucides
18
g
Lipides
22
g
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.
- 3
Mélanger bœuf avec chapelure et œuf
- 4
Ajouter oignon et assaisonnement
- 5
Former en pain
- 6
Étaler glaçage ketchup
- 7
Cuire 50 min à 180°C
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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