Soupe de lentilles
Un mélange harmonieux de saveurs et de textures. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
35 min 4 portionsFacile
Calories
260
kcal
Protéines
16
g
Glucides
38
g
Lipides
4
g
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition avant de réduire le feu.
- 4
Faire sauter oignon, carotte et céleri
- 5
Ajouter lentilles rouges et cumin
- 6
Verser le bouillon
- 7
Mijoter 20 min
- 8
Mixer partiellement et ajouter citron
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