Soupe de lentilles
Un plat léger mais riche en saveurs. Un choix malin avec peu de calories mais beaucoup de goût. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
35 min 4 portionsFacile
Calories
280
kcal
Protéines
18
g
Glucides
40
g
Lipides
4
g
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
- 3
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 4
Faire revenir oignon, carotte et céleri
- 5
Ajouter ail et cumin
- 6
Ajouter lentilles et bouillon
- 7
Mijoter 25 minutes
- 8
Mixer partiellement et ajouter jus de citron
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