Pappardelle au ragù d'agneau
Un délice sain qui ne fait aucun compromis sur le goût. Riche en protéines pour soutenir vos objectifs fitness. Se réchauffe parfaitement le lendemain.
135 min 4 portionsDifficile
Calories
520
kcal
Protéines
32
g
Glucides
46
g
Lipides
22
g
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 3
Faire dorer les morceaux d'agneau
- 4
Ajouter mirepoix et vin rouge
- 5
Ajouter tomates et herbes
- 6
Mijoter 2 heures
- 7
Effilocher la viande et servir sur pappardelle
- 8
Accompagner d'une salade verte croquante pour un repas complet.
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