Kofta d'agneau au tzatziki

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Ajouter les légumes les plus durs en premier, puis les plus tendres quelques minutes après.

3. 3

   Mélanger l'agneau haché avec épices et oignon

4. 4

   Former sur les brochettes

5. 5

   Griller 4-5 min par côté

6. 6

   Préparer le tzatziki avec yaourt et concombre

7. 7

   Servir avec pita et tzatziki

8. 8

   Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.