Koftas d'Agneau avec Sauce Tzatziki et Pita

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à 200°C.

2. 2

   Mélangez 300g de viande d'agneau hachée avec 10g d'oignon haché et 10g de persil haché.

3. 3

   Ajoutez 5g de cumin, 5g de paprika, et du sel et du poivre au goût.

4. 4

   Formez des brochettes et faites-les griller pendant 5 minutes de chaque côté.

5. 5

   Pendant ce temps, mélangez 200g de yaourt avec 20g de concombre tranché et 10g de dill.

6. 6

   Servez les koftas avec la sauce tzatziki et du pain pita chaud.

7. 7

   Garnissez de quartiers de citron.