Injera avec misir wot

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3. 3

   Préparer mélange d'épices berbère

4. 4

   Cuire lentilles rouges avec épices

5. 5

   Préparer pâte à injera

6. 6

   Cuire injera sur plaque

7. 7

   Servir lentilles sur injera

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.