Steaks de thon grillés
Un délice sain qui ne fait aucun compromis sur le goût. Un concentré de protéines pour alimenter votre journée. Express : sur la table en moins de 15 minutes.
9 min 2 portionsMoyen
Calories
340
kcal
Protéines
36
g
Glucides
4
g
Lipides
18
g
Ingrédients(2 portions)
- 2 piece Steaks de thon
- 3 tbsp Graines de sésame
- 1 tsp Pâte de wasabi
- 2 tbsp Mayonnaise
- 2 tbsp Sauce soja
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Laisser reposer la viande 5 minutes après cuisson pour que les jus se redistribuent.
- 4
Enrober le thon de graines de sésame
- 5
Saisir à feu vif 2 min par côté
- 6
Garder le centre rosé
- 7
Mélanger mayo et wasabi
- 8
Trancher et servir avec sauce
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